Les vins d’Espagne passent à table

L’Espagne n’a rien à envier à ses voisins en matière de vin. Troisième producteur et exportateur de vin dans le monde, il est le pays ayant la plus grande superficie viticole. Zoom sur cette viniculture particulière… Tinto, blanco, rosado Les vins rouges d’appellation Rioja et Ribera del Ruedo sont reconnus pour être puissants et concentrés, […]

  • L’Espagne en cinq tapas

    On a demandé à Victor Afonso, copropriétaire du Tapeo, de nommer cinq tapas qui selon lui représentent la philosophie et la gastronomie du restaurant. Il s’est prêté au jeu de bonne grâce – quoique le choix s’est avéré bien difficile à faire… Pétoncles au lardon Un pétoncle enroulé dans du bacon, que demander de plus? […]

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  • Stationnement à Villeray: des impacts sur les restos

    La réputation du bar à tapas Tapeo n’est plus à faire. En ayant même mis sur pieds un fonds qui contribue à aménager des espaces verts dans le quartier Villeray, où il est installé, Tapeo s’inscrit dans la lignée des entreprises socialement responsables. Mais avec le succès vient un autre enjeu, celui de l’accessibilité… Victor […]

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  • Tapeo: Célébrer tous ensemble

    Les Fêtes chez Tapeo et Mesón sont bien entamées, avec l’arrivée d’événements festifs, de célébrations entre amis, en famille ou entre collègues, des menus spéciaux et des dons pour les plus démunis. On n’en démord pas, chez Tapeo: redonner à sa communauté est un principe qui ne changera pas. C’est pourquoi, dans le cadre des […]

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  • Le retour de la Chef

    Cet automne, Tapeo et Mesón renouent avec leur chef, et font leur part pour leur communauté, tout en magnifiant la cuisine espagnole.

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  • À nous la rue!

    La nouvelle place citoyenne, financée par le Fonds Tapeo et créée par rocioarchitecture, sera enfin inaugurée, au coin des rues Lajeunesse et Villeray.

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  • Les brunchs de Marie-Fleur

    La chef Marie-Fleur St-Pierre offre une incursion dans l’univers du brunch à l’espagnole, revisité.

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  • Villeray vu par Tapeo

    Dur d’être mieux situé que Villeray, traversé des artères Jean-Talon, Saint-Denis, De Castelnau, Saint-Hubert, Jarry et de sa rue éponyme. S’ajoutent à cette centralité ses loyers (encore) abordables, son parc Jarry délicieusement fréquentable à longueur d’année et sa fraternité avec le marché Jean-Talon. Oui, à Villeray, il fait bon vivre. Serait-ce en raison de l’air […]

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  • La chef blogueuse

    Marie-Fleur St-Pierre ne chôme pas. Après une année plus que mouvementée avec l’arrivée du Mesón dans sa vie – et la nôtre -, la parution de son livre de recettes Les brunchs de Marie-Fleur, voilà qu’elle se prépare à mettre au monde un enfant…et Le blog culinaire de Marie-Fleur St-Pierre! Inspirée par le film Julie & Julia […]

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