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  • Presque tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les huîtres

    3 septembre 2015

    Chez Notkins, les huîtres n’ont plus de secret. Le bar à huîtres, ouvert en 2014 au centre-ville de Montréal sous l’impulsion de Daniel Notkin, fondateur de la Old Pier Fishing cie, en sert entre 600 et 900 chaque jour. Que ce soit une première pour le curieux ou la centième pour l’amateur invétéré, l’équipe se […]

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  • Notkins par Daniel Notkin

    Pour les amateurs d’huîtres invétérés à Montréal, il est le demi-dieu à qui l’on doit le Oysterfest. Pour les autres, Daniel Notkin est un personnage à découvrir et son bar à huîtres éponyme, le Notkins, permet de vivre un véritable cœur à cœur avec ce savoureux mollusque qui le passionne tant. En entrevue, son associée Émilie […]

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