Prescriptions culinaires pour un Noël gourmand

Novembre s’achève et c’est la saison des cocktails corporatifs, des bars à tartares ou à fruits de mer qui s’en vient! Chez Fou d’ici, épicerie urbaine au cœur de Montréal, toute l’équipe est très motivée à l’arrivée des Fêtes. Patrick, responsable du service traiteur, nous livre parmi les 2 000 suggestions de l’enseigne ses sept coups […]

  • FOU du tartare et du gravlax!

    Tous les matins, FOU D’ICI reçoit des arrivages issus de pêche responsable qui lui permettent d’offrir quotidiennement des produits frais tels que des huîtres, des poissons et autres fruits de mer. Le midi, les clients affamés des tours de bureaux environnantes se voient proposer une foule de sortes de tartares – thon, saumon Féroé, saumon […]

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  • FOU du traiteur

    FOU D’ICI, c’est beaucoup plus qu’une épicerie gourmande qui offre des produits du terroir. En plus de son comptoir de prêt-à-manger bien garni tous les midis et soirs, le vaste établissement du boulevard de Maisonneuve offre un service traiteur et pas que pour les grands événements! Il est possible de commander d’un menu prêt-à-manger en […]

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  • FOU du matin

    Au lever du soleil, l’épicerie gourmande FOU D’ICI fait équipe avec deux autres établissements de qualité pour réveiller le mieux possible les travailleurs et résidents du Quartier des spectacles. Tous les matins, sont livrées de la boulangerie artisanale L’amour du pain des viennoiseries des plus fraîches – croissants au beurre, croissants aux amandes, chocolatines, baguettes – […]

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  • Grande dégustation au Fou d’ici pour accueillir le printemps

    Établi dans le Quartier des spectacles depuis 2011, Fou d’ici offre une grande variété de produits locaux, allant de la viande au poisson, en passant par les fruits et les légumes cultivés dans les fermes d’ici. Pour fêter l’arrivée du printemps, le marché préféré des foodies donnera la chance à tous les curieux de déguster bon nombre de produits du […]

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  • Les paniers de Noël Fou d’ici

    Véritable oasis au cœur du Quartier des spectacles, Fou d’ici est le quartier général des travailleurs au fin palais. Ils accourent entre autres pour ses paniers gourmands, une solution simple pour casser la croûte avec panache. Celui de Noël ne fait pas exception avec ses victuailles recherchées, tels des marrons glacés et des biscuits moelleux […]

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  • Fou des Abeilles

    Dans le cadre de sa série d’évènements éducatifs, le marché gourmand FOU D’ICI accueillera samedi les Miels d’Anicet, producteur local de miel biologique. L’activité visera à sensibiliser les Montréalais à l’égard du rôle vital des abeilles au sein de nos écosystèmes et de notre alimentation quotidienne. « Les abeilles sont responsables de 70% de la pollinisation des cultures alimentaires […]

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  • Ici BBQ!

    On le sait, c’est la saison de la grillade! Les chevaliers de la fourchette et les vétérans des briquettes reviennent au combat avec enthousiasme. Ça va griller cet été mes amis!

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  • Fou d’érable

    L’érable, au mois d’avril, c’est un incontournable. Mais il a bien plus de choses à nous offrir que du sirop sur des crêpes et un repas de cabane à sucre.

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